Menú del día
Menú a mesa completa
De Lunes a Viernes
Para llevar 17,00€,
En restaurante 19.90€ por persona
Festivos y Domingos 33.00
Vino Tinto y Agua
JUEVES 8 DE ENERO
MENU A MESA COMPLETA UN MENÚ POR COMENSAL
Primeros
1. ARROZ DE MAR Y MONTAÑA DE TERNERA GUISADA Y CALAMARES. 4,6,11
2. ENSALADILLA DE PATATA ROTA, ATÚN Y VENTRESCA DE BONITO CONFITADA. 1,3,4,7
3. OLLA BUGANVILLERA DE LEGUMBRE E IBÉRICOS.
4. MILHOJAS DE BERENJENA Y MANZANA AL HORNO CON ROMESCU, VELO DE TOCIENTA IBÉRICA Y ACEITE DE HIERBAS. 2,10
Segundos
1. VOLOVÁN DE FOIE CON CREMA DE QUESO, MEMBRILLO Y MANZANA. 1,2,7
2. SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA. 1
3. SURTIDO DE CROQUETAS DE POLLO AL CARAMELO Y CABRALES CON MEMBRILLO. 1,2,7
4. TIRA DE ASADO DE TERNERA A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI ROJO.
5. ESTOFADO DE TERNERA AL VINO TINTO CON PATATA MORTERO. 13
6. CORVINA AL HORNO CON SALSA DE TOMATE AL ESTRAGÓN. 1,2,3,4,6,7,8,10,11
7. PIMIENTO DE CRISTAL RELLENO DE MARISCO GRATINADO CON SALSA DE GAMBONES. 1,2,34,,67,8,10,11
8. PUDIN DE PUERROS Y EMULSIÓN DE CEBOLLINO. 1,2,7
SUplementos vinos (SÓLO MENÚ DEL DÍA)
SANGRIA 1 LITRO 7.00/BOT
LITRO DE CERVEZA
CON GRANIZADO DE LIMON 4.00
MARQUES DE GRIÑON RIOJA CRIANZA 5.00/BOT
RAMON BILBAO VERDEJO 6 .00/BOT
ACADEMICO CRIANZA RIOJA 5.00/BOT
HZ’20 RIBERA DEL DUERO CRIANZA 5.00/BOT
CODORNIU ARTS COLLECTA 19.00/BOT
SECTUM RIOJA CRIANZA 5.00 /BOT
ENATE ROSADO 7.00 /BOT
LEGARIS ROBLE 7.00 /BOT
GARNACHA CENTENARIA 9.00 /BOT
LA ESCUCHA MENCIA (BIERZO) 7.00 /BOT
VIÑA POMAL RIOJA 7.00/BOT
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