Menú del día
De Lunes a Viernes
Para llevar 14,00€,
en restaurante 18.90€ por persona
Vino Tinto y Agua
SÁBADO 18 MAYO
Sábado y Festivos
Para llevar 21,00€,
en restaurante 27,90€ por persona
Vino Tinto y Agua
Primeros
1. ARROZ DE MARISCO AL ESTILO DEL SEÑORITO CON ALMEJAS. 4,6,11
2. RATATOUILLE DE VERDURAS CON ROMESCU Y VELO DE TOCINETA IBÉRICA. 2,10
3. TARTAR DE TOMATE Y AGUACATE CON BURRATA FRESCA Y ACEITE DE HIERBAS. 1
4. LASAÑA CRUJIENTE DE TXANGURRO CON SALSA DE MARISCO. 2,3,4,6,11
…
Segundos
1. CARPACCIO DE TERNERA CON ALIÑO DE ALCAPARRAS, PARMESANO Y PLÁTANO MACHO. 1,2
2. ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PARRILLA CON SALSA DE PIMIENTA VERDE. 13
3. ESCALOPE DE TERNERA A LA MILANESA CON SALSA DE QUESO FUNDIDO Y YUKA CRUJIENTE. 1,2,7
4. NAPOLITANA DE CODILLO ASADO CON SALSA DE TRUFA. 1,2,7
5. COCHINILLO ASADO A BAJA TEMPERATURA RUSTIDO AL HORNO. 13
6. COSTILLAS DE TERNASCO A LA BRASA.
7. AGUACATE A LA BRASA CON HUMMUS Y CEVICHE DE VERDURAS.
8. LOMO DE ATÚN CONFITADO EN ESCABECHE JAPONÉS. 2,3,4,6,8,11
9. TARTAR DE SALMÓN MACERADO EN CÍTRICOS AL ESTILO DE LABUGANVILLA.2,3,4,6,8,11
