Menú del día
Menú a mesa completa
De Lunes a Viernes
Para llevar 17,00€,
En restaurante 19.90€ por persona
Sábados y Festivos 33.00
Vino Tinto y Agua
VIERNES 11 DE SEPTIEMBRE.
MENU A MESA COMPLETA UN MENÚ POR COMENSAL
Primeros
1. ARROZ DE VERDURAS Y RABO DE TORO AL VINO TINTO. 13
2. ENSALADA DE NIEVE DE QUESO DE CABRA CON ALIÑON DE NUECES Y PASAS. 1,10
3. BAKED POTATO LALOÉ CON CREMA DE BOLETUS Y CEBOLLA CRUJIENTE. 1,2
4. TOSTA DE VERDURAS ASADAS CON ROMESCU CASERO, ANCHOA, BOQUERÓN Y ACEITE DE HIERBAS FRESCAS. 2,4,10
Segundos
1.COSTILLAS DE TERNASCO A LA BRASA.
2.TAKO DE CODILLO DE CERDO DUROC ASADO A BAJA TEMPERATURA, MOJO VERDE Y CEBOLLETA ENCURTIDA. 5,8,13
3.SOLOMILLO IBÉRICO A LA PARRILLA CON DEMI DE TERNERA. 13
4. BAO DE CARRILLERA IBÉRICA CON MOJO ROJO DE PIMIENTOS ASADOS. 1,2,3,4,6,7,8,10,11
5. CARPACCIO DE TERNERA, ALIÑO DE CÍTRICOS, PARMESANO Y PLÁTANO MACHO CRUJIENTE. 1,2
6. BURRATA FRESCA CON RATATOUILLE DE VERDURAS ASADAS. 1
7. CALAMAR DE ANZUELO A LA PARRILLA ESTILO ORIO. 4,6,11
8. PIQUILLOS RELLENOS DE BRANADAD DE BACALAO EN SALSA VIZCAÍNA. 1,2,4,6,7,11
