Carta Restaurante

LaBuganvilla

Papas Labuganvilla 1

8,90€

Risoto Vegetariano Cremoso de Setas con Teja de Parmesano 1,3

16,90€

Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Timbal de Morcilla, Piquillos y Cebolla Caramelizada 7,10

14,90€

Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Bacalao, Pilpil, Calabacín, Cebolla y Huevo Poché7,10

16,90€

Setas de temporada Salteadas con Miel.

12,00€

Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Aceite de Romero, Langostinos y Esencia de Gamba Roja 4,6,7,11

14,90€

Parrillada de Verduras con Romescu 2,10

12,90€

Escalivada de verduras de temporada con anchoas del Cantábrico 3,4,6,11

12,90€

Lascas de Bonito con Timbal de Pimientos del Piquillo Confitados y Pate de Oliva Negra con Canela 3,4,6,11

14,90€

Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Timbal de Morcilla, Piquillos y Cebolla Caramelizada 7,10

14,90€

Carpaccio de Calabacín, Parmesano y Burrata 7,11

12,90€

Pasta de Borraja con Calabaza y Shitake 2,3

14,00€

Aguacate a la Brasa con Pico de Gallo

12,90€

Ensalada de Tomate y Burrata con Pure de Melocoton y Salsa Pesto 1,3

16,00€

Cecina de León con Salmorejo 2

18,90€

Del Mar

Tiradito de Salmón con Aguachile de Piparras, Guacamole y Gel de Soja. 2,3,4,6,8,11

12,50€

Albondigas de Choco Gambas al Ajillo 42,,6,11

10,90€

Cazón de Cádiz en adobo casero 2,4,6,11

14,90€

Carpaccio de Bacalao con Jugo de Tomates Naturales 2,4

16,90€

Pulpo a la brasa con cremoso de pimiento amarillo aji-papada en dos cocciones con mango 4,6,11

16,90€

Sepia al Orio de ajetes con un toque picante 3,4,6,11

14,90€

Gambas al ajillo 4,6,11

14,90€

Lomo de atún rojo a la brasa 2,4,8

19,00€

Las Carnes

Chuletón de Ternera Blanca en Adobo Argentino a la Brasa

19,90€

Taqueado de Solomillo de Ternera con Teriyaki y Chips de Yuka 2,8

18,90€

Hamburguesa especial LaBuganvillla con carne de vacuno madurada y patatas en tres cocciones 2,3

10,90€

Manitas de ibérico deshuesadas rellenas de piquillos y setas 2,7

14,90€

Solomillo de Ternera con Mozzarella

 

19.00€

Cachopo Asturiano LaBuganvilla con Jamón Ibérico, Queso y Cebolla Caramelizada  1,2,7

16,90€

Carrillera de Ternera con Pure de Manzana 2,8,13

16,90€

Lingote de Paletilla de Ternasco Deshuesada al Horno

18,90€

Carpaccio de Vacuno con Parmesano y Chips de Platano 1

16,90€

Nuestros Postres

Profiteroles con Chocolate 1,2

4,90€

Coulant de chocolate 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13

4,90€

Flan Casero de Huevo 1,7

4,90€

Torrija casera labuganvilla 1,2,7

4,90€

Volován de crema y frutas de temporada 1,2,7

4,90€

Tarta de Manzana 1

4,90€

Sorbete 1,2

4,90€

Café Irlandés 1

4,90€

Tarta de Queso 1,7

4,90€

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