ARROZ CALDOSO DE CARRILLERA DE TERNERA 2.8.13

TOSTA DE PIMIENTOS ASADOS, LASCAS DE VENTRESCA Y EMULSION DE KALAMATA 1,2,4,7

CAZUELA DE GARBANZOS DE MARISCO Y BOGAVANTE  2.10

RAVIOLIS RELLENOS DE VERDURAS CON SETAS SALETADAS Y PARMESANO (VEGETARIANO) 1,2

CACHOPO DE TERNERA, CREMA DE QUESO TRUFADA Y PANCETA DE BELLOTA 1,2,7

TIRA DE ASADO ARGENTINO A LA BRASA

CHULETA DE TERNERA BLANCA A LA BRASA

RABO DE TORO AL VINO TINTO 2.8.13

COSTILLAR DE TERNERA BLACK ANGUS asada a baja temperatura con  GLASEADO BBQ

ALBONDIGAS de carne DE VACUNO madurada CON REDUCCION DE SALSA DE TERNERA  2,7

LOMO BONITO POMODORO 3,4,6,11

TIMBAL DE BACALAO CON SU PILPIL,  PATATA, CALABACIN Y HUEVO POCHÉ  3.4.7.11

AGUACATE EN TEMPURA (VEGETARIANO) 1,3,4,6,7,11

suplementos vino

cerveza con granizado de limon (1 litro)                                        4.00

marques de griñon rioja crianza                                         5.00

academico rioja crianza        5.00

RIBERA DEL DUERO HZ CRIANZA                                                                  5.00         

viña pomal blanco                   5.00

viña pomal rioja crianza tinto                                                             5.00

garnacha centenaria              7.00