DÍA DEL PILAR 2025
Dos turnos
13:00
ó
15:15
Adulto 47.00 €
Infantil 27.00€
Tintos
Primeros
1.TERRINA DE FOIE – MEMBRILLO – CREMA DE QUESO DE CABRA Y MANZANA ASADA – LAMINAS DE PAN DE CRISTAL 1.2.
2. CAZUELA DE VERDINAS CON CONFIT DE PATO AL CHILINDRON
3. ARROZ MELOSO DE PICAÑA VERDURAS DE TEMPORADA Y TRIGUEROS EN TEMPURA CON ROMESCU
4. ARROZ MELOSO DE VERDURAS DE TEMPORADA (VEGETARIANO)
Segundos
1. PALETILLA ASADA A BAJA TEMPERATURA RUSTIDA AL HORNO CON SU PATATA
2. COSTILLA BLACK ANGUS GLASEADA CON BBQ Y BOURBON A LA BRASA
3. TOURNEDO DE RAPE – DEMIGLASS – MANTEQUILLA ESPECIADA Y LANGOSTINOS FRITOS
4. AGUACATE BRASA RELLENO DE BOLETUS – MOJO VERDE – HUMMUS DE CILANTRO (VEGETARIANO)
vino tinto, blanco y agua
Postres
1. MANTO DE LA VIRGEN .1,2,7.11
2. SORBETE DE LIMONCELLO 1.3.7.8.10
3. TEXTURAS DE CHOCOLATE 1.2.6.13
Menú Infantil
Primeros
1.NUGGET DE POLLO, CROQUETA DE IBERICO, CALAMARES A LA ANDALUZA, EMPANADILLAS DE ATUN
Segundos
1. COSTILLAS DE TERNASCO A LA BRASA.
2. BURGUER CON PAN BRIOCHE Y PATATAS FRITAS