Carta Restaurante
LaBuganvilla
Papas Labuganvilla 1
8,90€
Risoto Vegetariano Cremoso de Setas con Teja de Parmesano 1,3
16,90€
Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Timbal de Morcilla, Piquillos y Cebolla Caramelizada 7,10
14,90€
Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Bacalao, Pilpil, Calabacín, Cebolla y Huevo Poché7,10
16,90€
Setas de temporada Salteadas con Miel.
16.90€
Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Aceite de Romero, Langostinos y Esencia de Gamba Roja 4,6,7,11
18,90€
Parrillada de Verduras con Romescu 2,10
14.90€
Escalivada de verduras de temporada con anchoas del Cantábrico 3,4,6,11
14,90€
Lascas de Bonito con Timbal de Pimientos del Piquillo Confitados y Pate de Oliva Negra con Canela 3,4,6,11
16,90€
Huevos Camperos Destrozados LaBuganvilla con Timbal de Morcilla, Piquillos y Cebolla Caramelizada 7,10
18,90€
Carpaccio de Calabacín, Parmesano y Burrata 7,11
18.00€
Pasta de Borraja con Calabaza y Shitake 2,3
16,90€
Aguacate en tempura japonesa con aceite de pesto y nueces.2,13
12,90€
Ensalada de Tomate y Burrata con Pure de Melocoton y Salsa Pesto 1,3
18,00€
Cecina de León con Salmorejo 2
18,90€
Del Mar
Tiradito de Salmón con Aguachile de Piparras, Guacamole y Gel de Soja. 2,3,4,6,8,11
12,50€
Albondigas de Choco Gambas al Ajillo 42,,6,11
14,90€
Cazón de Cádiz en adobo casero 2,4,6,11
16,90€
Carpaccio de Bacalao con Jugo de Tomates Naturales 2,4
16,90€
Pulpo a la brasa con cremoso de pimiento amarillo aji-papada en dos cocciones con mango 4,6,11
18,90€
Sepia al Orio de ajetes con un toque picante 3,4,6,11
16,90€
Gambas al ajillo 4,6,11
16,90€
Lomo de atún rojo a la brasa 2,4,8
19,00€
Las Carnes
Chuletón de Ternera Blanca en Adobo Argentino a la Brasa
19,90€
Taqueado de Solomillo de Ternera con Teriyaki y Chips de Yuka 2,8
18,90€
Hamburguesa especial LaBuganvillla con carne de vacuno madurada y patatas en tres cocciones 2,3
14,90€
Manitas de ibérico deshuesadas rellenas de piquillos y setas 2,7
16,90€
Cachopo Asturiano LaBuganvilla con Jamón Ibérico, Queso y Cebolla Caramelizada 1,2,7
18,90€
Rabo de Toro al Vino Tinto 2,8,13
16,90€
Lingote de Paletilla de Ternasco Deshuesada al Horno
18,90€
Carpaccio de Vacuno con Parmesano y Chips de Platano 1
16,90€
Nuestros Postres
Profiteroles con Chocolate 1,2
4,90€
Esponjoso de Chocolate 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13
4,90€
Tiramisu 1,7
4,90€
Torrija casera labuganvilla 1,2,7
4,90€
Volován de crema y frutas de temporada 1,2,7
4,90€
Tarta de Manzana 1
4,90€
Sorbete 1,2
4,90€
Café Irlandés 1
4,90€
Tarta de Queso 1,7
4,90€
