Menú del día
Menú a mesa completa
De Lunes a Viernes
Para llevar 14,00€,
en restaurante 18.90€ por persona
Vino Tinto y Agua
MIÉRCOLES 20 DE NOVIEMBRE
MENU A MESA COMPLETA UN MENÚ POR COMENSAL
Sábado y Festivos
Para llevar 21,00€,
en restaurante 29,70€ por persona
Vino Tinto y Agua
Primeros
1. RISOTO DE VERDURAS FRESCAS DE LA HUERTA ARAGONESA CON LECHE DE COCO. 1
2.PATATA ASADA RELLENA DE MARISCO Y FRUTOS DEL MAR GRATINADA CON PARMESANO. 1,2,4,6,11
3. COCA HOJALDRADA DE PUERRO ASADO, ROMESCU Y ARENQUE PICANTE 2,4,10
4. ENSALADA DE BROTES TIERNOS Y TOMATE CON TRIGUEROS ASADOS, CECINA AHUMADA Y QUESO DE CABRA CRUJIENTE. 1,2,7
Segundos
1. BRIOCHE DE STEAK TARTAR DE TERNERA CON YEMA CYURADA Y PLÁTANO MACHO. 1,2,3,4,7,8
2. PIMIENTOS RELLENOS DE JARRETE DE TERNASCO GUISADO CON SALSA DE QUESO FUNDIDO. 1,13
3. COSTILLAS DE TERNASCO A LA BRASA.
4. ALBÓNDIGAS DE CERDO IBÉRICO TRUFADAS CON SALSA DE GUISO DE TERNERA. 1,2,7,13
5. ESCALOPE DE PICAÑA CON HUEVO POCHÉ Y PULPA DE TRUFA. 1,2,7
6. MAGRET DE PATO RUSTIDO AL HORNO CON SALSA DE MELOCOTÓN.
7. RAVIOLIS DE PASTA DE BORRAJA RELLENOS DE CALABAZA CON SALSA DE SETAS. 1
8. BONITO FRESCO CONFITADO A LA VIZCAÍNA. 4,6,11
9. BACALAO AJOARRIERO al estilo aragones. 4,6,7,11
